Svatomartinské víno

Tak jsem si koupil hned dvě lahvinky.Červené a bílé.Nedočkavě jsem je doma otevřel.Prohlédl jiskru, nasál ovocnou vůni a ochutnal. ??? Asi nejsem znalec vín.Nebo jsem špatně vybíral v regále supermarketu za 69,90.Jedno bylo kyselé jak šťovík.Druhé bylo cítit po kvasnicích.To jsem si vzpoměl,jak jsme navštívili před lety se spolupracovníky moravský sklípek. Poseděli,okoštovali kvalitní vínko z jižního svahu a dobře se pobavili za zpěvu moravských lidových písniček. Venku jsem zaslechl dva místní jak se domlouvali."Só tam nějaký Pražáci, tak se můžeš zbavit toho co sa nepovedlo." Od Bolka vím ,že na Moravě dělí občany České republiky na Moraváky a Pražáky, tak mi to moc nevadilo.Jako to, že nejsem z Prahy.Když se zábava blížila ke konci,majitel sklípku nás zkasíroval za to co jsme vypili a začali jsme nakupovat do připravených demižónků a PET lahví to skvělé víno z Moravy.Doma se ale po otevření víno chovalo podivně.Vypěnilo ,bylo kyselé a cítit po kvasnicích .Bylo to opravdu to, "co sa nepovedlo".

Druhá návštěva vinných sklepů na Moravě byla poučná.Byl to velký výrobce vína. Jednatel firmy nás provázel rozsáhlými sklepy s dubovými sudy.Nahoře venku jak jste viděli ty nerezové zásobníky, tak tam máme víno na prodej. Vozíme ho z Maďarska, Bulharska a Rumunska.Tady dole máme víno z naší sklizně a to je pro naše potěšení.A poklepával na sudy ve kterých zrály několik let staré ročníky odrůdových vín.Odcházeli jsme z těchto sklepů s lahvinkami stočenými "nahoře".Na víno uskladněné dole jsme neměli peníze.

Třetí návštěva byla ve vinných sklepích známého moravského města.Mají dlouhou historii, několik století.Zdi tam byly pokryté zvláštní vinnou plísní.V zamřížovaných uzamčených kójích byla uskladněna vína hodně starých ročníků. Poseděli jsme ve sklípku ,poslechli si historii města a sklepů.Zaplatili jsme si ochutnávku vín.Všechna nabízená vína, ať červená nebo bílá krásně hladila po jazyku a zanechávala příjemné pocity.Zakoupili jsme si 6 lahví ,od každého něco.Doma jsme zírali.Na zadní etiketě několika lahví bylo napsáno : Země původu Chile .

Tak si jen mohu povzdechnout -"Jó není nad dobré vínko z Moravy",ale musíte být znalec vín a ne obyčejný Pražák.